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準備的材料：
1 生米 1量杯
2 高麗菜 5片
3 玉米醬 3湯匙
4 自製冷凍豬肉排 (附注1)
5 雞蛋1顆
作法：
1 首先將生米洗淨，放入砂鍋(艾瑪覺得生米煮成的粥特別好吃，尤其是用砂鍋煮的)，加入八分滿的水，開火熬煮(請不時的攪拌，以免黏鍋底)。
2 將高麗菜(其他蔬菜也可以) 洗淨瀝乾後，切成小方塊狀，雞蛋打散，等生米煮半熟時，將高麗菜、肉排及玉米醬放進鍋裏記得還是要不時的攪拌。
附注1：
肉排的作法：
材料：
豬絞肉 適量
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 半條
洋蔥 半顆
調味料：
1鹽巴 少許 (請自行斟酌味道)
2醬油 少許(可有可無)
艾瑪是用食物調理將上述所有材料分別絞成泥(除了豬絞肉不需要)後，再將所有材料用手工攪拌在一起(請記得調味)讓所有材料緊緊黏和在一起，
拿乾淨的盤子上面鋪上保鮮膜，用手(我有戴手套唷)和成一粒一粒的(約乒乓球大小) 排列好，上面再蓋上一層保鮮膜後用手將球體壓成餅狀，
直接進冷凍庫，需要時再取出使用。
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