close
材料 :
雞蛋2顆
全脂鮮奶250cc
砂糖50g
作法:
1,鮮奶+糖 隔水加熱到糖溶化
2,蛋打散後倒入作法1完全布丁液
3,布丁液用濾網過篩
4,裝入模型杯中 ,另起一個水鍋 ,等水滾後
用蒸籠架(電鍋用的架子就可以)放入布丁
蒸約10方鐘 (蒸的時候用筷子將鍋蓋隔一小縫 ,布丁才不會有洞洞)
全站熱搜
留言列表